胰腺脂肪浸润是指胰腺组织内脂肪组织超过正常值。
胰腺内正常情况下含有一定的脂肪组织，但是在一些异常情况下就可能引起胰腺内脂肪组织含量增加和出现胰腺脂肪浸润，具体包括:
1、肥胖，人体肥胖时候体内脂肪就会出现堆积，如果脂肪堆积到胰腺就会出现胰腺脂肪浸润；
2、部分药物也会引起胰腺脂肪浸润，常见的药物包括:类固醇激素、部分抗生素等；
3、疾病，部分疾病，例如糖尿病、高脂血症等也会引起胰腺内脂肪成分的大量堆积和引起胰腺脂肪浸润；
4、饮酒，如果人们平时大量饮酒，酒精就会影响肝脏内脂肪代谢，此时机体内脂肪组织可能出现代谢紊乱和在胰腺内堆积和引起胰腺脂肪浸润。
当人们检查发现胰腺脂肪浸润后需要通过适量运动、清淡饮食、药物治疗等进行治疗。
