柑橘类水果如橙子、柠檬等，因为它们的外表凹凸不平，果皮较厚，容易藏污纳垢，从而成为霉菌的温床。在采摘、储存和运输过程中，柑橘类水果容易遭受霉菌的入侵，从而易于出现霉变现象。
葡萄的表面光滑，果皮较薄，容易受到细菌和霉菌的侵袭。在储存和运输过程中，葡萄容易受到挤压，果皮破损后更容易被霉菌侵袭，导致葡萄变质。
草莓的果实表面凹凸不平，果皮薄，容易受到霉菌的侵袭。草莓通常生长在潮湿的环境中，这种环境非常适合霉菌的生长繁殖。因此，草莓是容易受到霉菌污染的水果。
软果类水果如桃子、李子等，由于果皮薄，果肉软糯，容易滋生霉菌。在采摘、储存和运输过程中，软果类水果同样容易受到霉菌的侵袭。
如果想保持水果的新鲜和品质，我们应该注意储存水果的环境和方式，尽量避免潮湿和受损的情况，以减少霉菌的滋生和传播。
