高血压最怕的三种食物可能包括高脂肪的油炸食物，如油炸鸡块，还有高盐分的腌制腊肉和腌制咸菜等，这些都会对高血压的控制与治疗造成不利影响。
高血压病是血液对血管的侧压力升高造成，主要分为原发性高血压和继发性高血压，临床上常见的高血压类型多为原发性，动脉硬化和血脂升高造成的粥样动脉硬化等都可能会导致原发性高血压，因此高血压的饮食需要注意清淡，降低高盐分、高脂肪食物的摄入量，原因在于这些食物的摄入，是会对高血压疾病造成一定的影响的。
1、高盐分食物，高盐饮食会导致血容量增加，血压升高，引起高血压，因此高血压患者应该实行低盐饮食，降低盐分的摄入。
2、高脂肪类食物，高油脂食物的摄入会使得血液黏稠度增高，导致血脂上升，高血脂与高血压两个危险因素合并，更容易引发心脑血管疾病，如脑卒中、心肌梗死等。
因此高血压最怕的三种食物应该是在高盐分和高脂肪类食物当中。如果血压控制不佳，可遵医嘱使用药物进行治疗，主要有呋塞米、螺内酯、氢氯噻嗪等；β受体阻滞剂，代表药物是倍他乐克、比索洛尔等；钙离子通道拮抗剂，代表药物是氨氯地平、硝苯地平，具有扩张血管、降血压作用。
