喝粥会升高血糖，并不具备降糖效果。
八宝粥、小米粥、大米粥等其中含有较多的碳水化合物，且吸收较快，可以快速升高血糖，从而影响到血糖的控制，所以对于血糖偏高的人群和糖尿病患者而言，需要限制喝粥。
血糖偏高的人群和糖尿病患者的饮食要求相对比较严格，其中主食，如馒头、米饭等以及粥类在多数情况下需要进行限制，以免影响血糖的控制。
如果血糖偏高的人群和糖尿病患者想要喝粥这种有汤的食物，建议喝碳水化合物含量较少的汤，包括番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等，并不建议喝粥，因为粥并不具有降糖的作用，而且喝粥可能会导致血糖迅速升高，不利于血糖的控制。
如果饮食调理对血糖的控制不佳，血糖偏高的人群和糖尿病患者也需要积极地进行药物治疗，比如可以遵医嘱服用降糖药物，包括格列美脲片以及阿卡波糖片等。血糖升高显著者或者有明显靶器官损害者，往往需要使用胰岛素进行治疗，在治疗的过程中还需要密切监测血糖，从而及时调整用药的方案。
