姜糖水的功效作用

姜糖水具有增进食欲、镇吐的功效，以及活血驱寒的作用。

一、功效

• 增进食欲：姜糖水对口腔和胃黏膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增强。
• 镇吐：姜糖水有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物，而且其含有的生姜能缓解胃寒引起的呕吐症状，也可改善胃热呕吐，可以与半夏、竹茹、黄连等同用。

二、作用

姜糖水对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，改善感冒引起的症状。

三、禁忌

肺热燥咳、口臭等症状，即为内热较重，而姜糖水的主要食材包括生姜，性味辛温，饮用后会加重症状，故不宜食用姜糖水。

四、副作用

姜糖水性温，味辛，与寒凉食材同食可能导致腹痛、腹泻。

制作姜糖水时，建议生姜不要去皮，这样可以把生姜的作用发挥到最大。