酵母粉主要含有酵母菌，日常可以用于发酵、调味等多种用途。适量喝些酵母粉一般不会对身体造成影响，若过量饮用可能会引起胃肠胀气、腹泻、血糖升高等。
酵母粉中含有蛋白质、维生素、酶等成分，进食过多可能会加重胃肠消化负担，引起胃肠胀气。
酵母粉中含有酵素，若大量饮用可能会加速胃肠蠕动，引起腹泻。
酵母粉中含有一定的葡萄糖，若饮用过多可能会导致体内葡萄糖摄入过多，从而对血糖水平造成影响，引起血糖升高，对本身存在肥胖、高血糖的人群不利。
患者如果不小心误喝了酵母粉，可以通过多饮水，保障体内充足的水分来促进新陈代谢进而排出体外。如果出现特殊情况，患者需及时去医院处理。另外，日常生活中不建议喝酵母粉，以免导致不适症状。
