喝粥一个月胃病不一定会痊愈。
粥类食物营养价值较高并且易消化，对于胃病患者而言可以起到一定的养胃效果。但粥类食物对于各种胃病并不具有治疗作用，所以患者胃病痊愈的可能性很小。
临床上胃部疾病的类型有很多，比如胃炎、消化性溃疡、食管炎以及胃部肿瘤性病变等。如果患者出现胃病症状后，需要积极去医院就诊，在确诊病因的基础上按医嘱规律治疗，效果会比较好。
另外需要提醒患者，一味的喝粥并不能满足身体新陈代谢对于各种营养物质的需求，建议患者饮食方面以清淡饮食为主，可以适当的添加蔬菜、水果以及质地偏软的面食等。
