冬天手脱皮可能是因为缺乏维生素A、维生素B引起，也可能是因为皮肤疾病导致。
正常情况下，皮肤表层需要维生素A保护，如果体内缺少维生素A，表层皮肤就会失去保护，导致皮肤干燥、脱皮。此时可以通过多食用维生素A丰富的食物，帮助补充人体所需，例如胡萝卜、鸡蛋、牛奶等。另外，维生素B也有保护皮肤的作用，如果摄入维生素B不足，导致维生素B缺乏，也可表现为冬天手脱皮等。
冬天手脱皮也可能是因为出现真菌感染，导致手部皮肤出现炎症，引起干燥脱皮。也可能是因为接触某些过敏物质，导致皮肤发生炎症引起。
