临床上，大部分患者的阑尾炎是由饮食不当而引起，比如暴饮暴食、饮食不规律、饮食不洁等。此外，患者还可能经常交替出现便秘、腹泻。通常情况下，对于老年人和儿童，大多是因为饮食不洁造成的。当不洁的食物经过消化吸收以后，会形成粪便，然后进入阑尾腔，从而使阑尾腔内发生充血肿胀，进而对粪便的排出造成障碍，引发了阑尾炎。另外，对于老年人、儿童或者孕妇等免疫力低下的群体，也极易因为饮食的原因引起阑尾炎。
对于阑尾炎，还有一些腹部的疾病可导致，比如肠梗阻、胃肠炎、肠系膜淋巴结炎等。
