橄榄油的功效与作用是什么

橄榄油具有降血压、消炎、降低胆固醇的功效；具有促进消化、促进血液循环、保护皮肤的作用，可以治疗心血管疾病、改善消化系统、强化骨骼。具体分析如下：

1、功效

橄榄油具有降血压、消炎、降低胆固醇的功效；从多个方面保护心血管系统、防止动脉硬化并发症、预防脑出血。

2、作用

现代医学研究表明，橄榄油有促进消化、促进血液循环、保护皮肤的作用，可以治疗心血管疾病、改善消化系统疾病，橄榄油内含天然氧化剂和脂肪酸，具有强化骨骼的作用，可以防治骨质疏松。

3、禁忌人群

肥胖及超重者慎用。

4、副作用

大量服用易引起胃肠道的泄泻。

建议：结合体质适量食用。