尿酸高可以少量的吃鸡肉。
尿酸主要是由于嘌呤在体内代谢产生的,还可以由食物摄入生成,而鸡肉的嘌呤含量不高,对于痛风患者少量的食用鸡肉对体内的尿酸影响不大,因此尿酸高可以吃鸡肉。
但需要注意进食鸡肉时,如果以煲汤的方式的话,需要避免进食过多长时间熬制的鸡汤,由于高汤内的脂肪、嘌呤含量都高,且为酸性食物,不利于体内的尿酸排出,可以多吃以蒸、炒的烹饪方式做出的鸡肉;另外在进食鸡肉时,尽量少吃鸡肉的内脏等含嘌呤较高的食物。
对于痛风的患者,鸡肉这类低嘌呤食物可以适当的少量食用。