首先应该停止继续食用西梅，吃西梅牙齿变黄可能是色素堆积于牙齿表面而造成的。可以暂时观察一段时间，若没有好转可通过日常护理、超声洁治、牙齿美白的方法恢复牙齿原有的样子。
吃西梅牙齿变黄了可能是因为色素沉着堆积，造成了牙齿变黄。因此患者要保持良好的口腔卫生，早晚各刷牙一次，每次三分钟，晚上刷牙后不进食。同时避免食用颜色过深食物或者带颜色的饮料，建议食用纤维含量高的蔬菜，避免食用淀粉含量过高的食物。
如果日常护理效果不明显，可以前往医院口腔科进行超声洁治，利用超声洁牙机可以很有效的清洁牙齿上的色素沉着，达到恢复牙齿美白的效果。
如果色素侵入牙齿内，超声洁治效果不佳，可通过冷光或药物美白的方式，如家用的浓度为30%的过氧化氢或者浓度为10%的过氧化脲进行牙齿漂白，但是需要在医生的指导下进行牙齿美白处理。
