喉咙突然咽口水就像有鱼刺，可能和鱼刺卡到、慢性咽炎、急性扁桃体炎等原因有关，应根据其原因给予对应的治疗措施。
当进食鱼时，如果将小的鱼刺卡在喉咙部位，早期时可能没有明显的自觉症状。在吞咽口水的过程中，由于口腔内部的软组织运动，可能会导致鱼刺对口腔的软组织造成刺激，引起喉咙突然咽口水就像有鱼刺。如果鱼刺距离口腔比较近，可以在家人的帮助下使用镊子将其取出。如果鱼刺进入的部位比较深，则需要前往医院，由专业的医生通过细长的夹子将其取出，降低感染的几率。
慢性咽炎者由于咽喉黏膜长时间受到炎症的刺激，因此可能会处于肿胀、充血的状态。由于咽喉黏膜比较敏感，因此在咽口水时也可能会对黏膜造成刺激导致刺痛感，引起喉咙突然咽口水就像有鱼刺。慢性咽炎者可给予西瓜霜含片等药物缓解咽部不适感。如果在进行检查时，发现咽后壁滤泡增生比较严重，可使用物理的方法进行治疗，如激光烧灼等。
当机体的免疫能力降低时，病原体可能会大量繁殖，对扁桃体造成刺激，引起扁桃体充血、红肿。由于在吞咽口水的过程中，会对充血、红肿的扁桃体造成刺激，因此也可产生喉咙突然咽口水就像有鱼刺。急性扁桃体炎者，可在医生指导下给予头孢呋辛酯片等药物进行治疗，使用此类药物可以起到控制感染的作用。如果扁桃体炎反复发作且引起并发症，则需要采取手术治疗，主要的手术方式为扁桃体切除术。
