胰腺癌的晚期症状是多种多样的，取决于肿瘤对周围组织的压迫侵袭情况。
如果胰腺癌侵袭到胃前壁，则会引起上腹部的饱胀感、恶心、呕吐等症状。若压迫周围的胆道系统，则病人会出现梗阻性黄疸，进而引发病人的肝功能、消化功能的减退。侵犯十二指肠，导致肠肝循环受阻，同样导致病人消化功能的减退。因此，胰腺癌晚期病人通常会出现体重下降，营养不良等，导致病人出现恶病质。
此外，癌症晚期通常会转移，侵犯周围的神经血管及邻近脏器，比如转移性的肺癌、侵犯腰背神经痛及周围大血管。
