胆囊炎患者最好戒烟戒酒，因此不要喝啤酒。
胆囊炎的患者饮食结构应当以低盐低脂清淡易消化为主，尽量避免吸烟和喝酒，以免会造成胆囊炎更加严重。酒精会刺激胆囊，导致胆囊分泌胆汁越多，胆汁会更加刺激胆囊，从而造成恶性的循环引起疼痛，刺激胆囊炎导致更加严重等等。因此胆囊炎的患者在日常饮食当中是需要戒酒的，无论是喝啤酒还是喝白酒，对于胆囊炎百害而无一利。
综上所述，胆囊炎患者最好在日常饮食当中尽量避免喝酒，以免由于酒精的化学刺激引起胆囊炎症的发生。同时在日常饮食当中也要避免吃得过饱，应当合理饮食。
