组织细胞就是人体内构成器官或者组织的细胞，包括上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织。
根据组织细胞的再生能力强弱，又可以分为三类：
- 不稳定细胞：这类细胞总在不断地增殖，以代替衰亡或破坏的细胞，如表皮细胞、呼吸道和消化道黏膜被覆细胞、男性及女性生殖器官管腔的被覆细胞、淋巴及造血细胞、间皮细胞等。这些细胞的再生能力相当强。
- 稳定细胞：在生理情况下，这类细胞增殖现象不明显，但受到组织损伤的刺激时，表现出较强的再生能力。包括各种腺体或腺样器官的实质细胞，如肝、胰、涎腺、内分泌腺、汗腺、皮脂腺和肾小管的上皮细胞等；还包括原始的间叶细胞及其分化出来的各种细胞。它们不仅有很强的再生能力，而且原始间叶细胞还有很强的分化能力，可向许多特异的间叶细胞分化。
- 永久性细胞：包括神经细胞、骨骼肌细胞及心肌细胞。如神经系统中，中枢神经细胞和周围神经的神经节细胞，一旦破坏就用永久性损伤，但神经纤维在神经细胞存活的前提下，即使受损，仍有活跃的再生能力。
