长水痘可以选择吃芹菜、菠菜、苦瓜等蔬菜帮助恢复。临床上并没有科学依据证实，这些食物是否具有帮助恢复水痘的功效。
水痘患者适合吃芹菜，芹菜中含有大量的水分、不饱和脂肪酸、维生素等有效成分。合理饮食可以补充水分，起到一定的杀菌和消炎作用，有助于缓解水疱等感染症状，稀释疱疹病毒。
菠菜当中不仅富含铁元素，还含有大量的叶绿素和类似物质，可以调节内分泌功能，起到一定清热解毒的作用。所以水痘患者的日常饮食中可以添加菠菜。
苦瓜具有很高的营养价值，苦瓜中所含的奎宁具有解毒、除湿、清热解毒的作用，有助于缓解皮肤瘙痒症状。在患水痘期间，可以经常制作凉拌苦瓜或苦瓜汁食用，可以有效促进皮损的修复。
同时患者在患有水痘期间，应避免辣椒、胡椒等辛辣刺激类食物的摄入，以免加重皮肤感染症状。
