正常情况下，献血前医护人员是不会为献血者补充营养物质的，在献血前和献血后对于献血者有一些需要注意的事项，下面具体分析一下：
在献血前一天晚上不要吃过于多的食物，少食用肉、蛋、牛奶以及油腻的食物，同时要避免大量饮水，饮水过多会导致血液稀释，从而影响血液的质量。献血前一晚要注意休息，在献血前可以适当的食用一些清淡的食物，例如馒头、稀饭等脂肪较低的食物，避免空腹献血，以免在献血中出现头晕出汗，心慌等情况。
在献血后要适当的进行休息，以防发生脑缺血的情况。在献血后可以适当的补充牛奶，增加能量和血糖含量。同时要注意献血处针孔的卫生，避免出现感染的情况，在献血后多食用蛋白质含量高的食物，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物，但是不要暴饮暴食。在保证营养的前提下，通常在献血后一个月之内就能恢复到之前的状态。
在献血后要适当的补充一些富含蛋白质和铁物质高的食物，如动物肝脏、木耳、鸭血等。此外，献血者还可以食用一些富含维生素的水果和蔬菜，这些食物可以加强身体的造血功能，从而使献血者更快的得到恢复。
