女人长期吸油烟的危害有头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等，如果在厨房时间较为集中，时间较长，严重的话还会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎等“醉油综合症”，这主要是由厨房中的油烟污染所致。因为厨房中燃料燃烧和油脂加热所形成的油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致癌性的笨并芘等许多对人体有严重危害的物质。
此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员，油烟不仅易使其患肺癌，而且对其肠道、大脑神经等的危害也较为明显。对于女性来说，油烟的另一大毁灭功能就是使面部皮肤因子活性下降，灰暗而粗糙，充满皱纹。
因此，建议女性在厨房的时候或者进行烹饪的时候，要做好相关的通风以及防护工作，避免吸入大量的油烟。
