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葡萄糖高的患者饮食应该注意什么

2021-12-16阅读量:3780

葡萄糖高的患者,在饮食方面应注意以下几点:

  1. 应注意避免食用高淀粉类的食物,如土豆、馒头、小麦、玉米、白薯,紫薯等。因为高淀粉类食物在人体被分解之后会变为碳水化合物,直接转化成糖,会升高人体血液中葡萄糖的含量。
  2. 避免摄入高脂肪食物,限制脂肪摄入,主要是为了缓解体内脂肪代谢紊乱,以免加重身体负担。如五花肉、牛腩、花生、葵花籽等。
  3. 避免摄入辛辣刺激性的食物,如白酒等,因为辛辣、刺激性的食物容易刺激人体肾上腺素分泌增多,继而影响糖的代谢。
  4. 应注意控制好总热量。人体摄入的热量能维持正常的体重,高血糖患者减轻体重能有效控制血糖。在实际生活中,根据自身的体质控制饮食,要固定主食,用腹式调节体重,超重时减少负食量,体重轻时适当增加辅食量。
  5. 注意提供丰富的膳食纤维,比如荞麦、麸皮、豆类等杂粮。因为膳食纤维具有很强的吸水性,能够延长食物在胃肠道中传送时间,从而可以降低血糖,改善糖耐量,防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。
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