肝肿瘤的患者不能吃的食物有辛辣刺激性、过度油腻性、不易消化性食物等等。
对于肝肿瘤的患者来说，无论是肝脏良性肿瘤或肝脏恶性肿瘤，都可能因肿瘤的生长对正常肝脏组织造成一定的损伤，或压迫胆道系统引起梗阻性黄疸导致及相关的临床症状出现。
这种情况下，患者可能出现明显的消化功能下降，因此在日常生活中进食时，食用辛辣刺激性食物如辣椒、大葱等，或过度油腻性食物如肥肉、油炸类食物等，以及不宜消化性食物如柿子、红薯，饮酒、吸烟等等都可加重胃肠道及肝脏的负担，导致患者本身已经受损的肝脏肝功能损伤进一步加重，甚至后期引起肝功能衰竭等严重症状的出现，危及生命。
因此对于肝肿瘤的患者来说，日常生活中应注意清淡饮食，避免食用生冷硬不易消化性食物，可以适量食用一些丰富维生素及矿物质的新鲜的瓜果蔬菜、含有丰富蛋白质类的豆类、肉类等等，从而有利于本身机体免疫力的增强，对患者后期来说疾病的恢复起到一定辅助作用。
