爆米花肺有可能是长期吃爆米花导致的添加剂中毒而引起的闭塞性细支气管炎。
因为在制作爆米花的过程中，会使用添加剂双乙酰酮用来增加爆米花的奶香味。这种添加剂虽然闻起来味道很好，但是会对人体的肺组织产生一定的损伤，会引起闭塞性细支气管炎。患者如果长期吃爆米花添加剂就会对肺组织产生损伤，引起小的气管收缩痉挛，影响了气体的交换，所以会引起呼吸困难，胸闷咳嗽等临床症状。严重的会导致肺组织的呼吸功能丧失，从而影响生命。
爆米花肺的主要症状起病比较急，会出现持续性的干咳发热等感冒的临床症状。活动以后会出现呼吸困难胸痛，有的会出现哮喘等临床表现等。如果经常吃爆米花的患者出现了肺部的症状，就要及时的就医检查，是不是因为吃爆米花导致的闭塞性细支气管炎。
