在人的一生当中，牙齿的数目并不是一直固定的，而是随着生长发育而发生变化的，是按照一定的规律和顺序萌出和脱落的。下面按照人发育的各个时期进行阐述。
刚刚出生的婴儿口腔内是没有牙齿的，大约在婴儿6个月的时候开始萌出乳牙，大约2岁到2岁半时萌出完毕，此时一共有20颗乳牙，上颌10颗，下颌10颗，分别是8颗乳切牙、4颗乳尖牙、8颗乳磨牙；大约在6岁的时候，萌出第一颗恒牙，是下颌第一磨牙，所以该牙也称为六龄齿。
此后，随着年龄不断增长，恒牙陆续萌出，乳牙陆续脱落，进入替牙期，此时牙齿的数目是一直变化的；大约在12-13岁的时候，替牙期结束，乳牙全部脱落，恒牙除智齿以外全部萌出，正常情况下，此时一共有28颗恒牙，上颌14颗，下颌14颗，分别是8颗恒切牙、4颗恒尖牙、8颗恒前磨牙、8颗恒磨牙；
大约在16-18岁，甚至年龄更大的时候，有的人会有智齿萌出，也就是第三磨牙，因为智齿的变异性太大，有的人先天性的部分缺失或者全部缺失，所以正常成年人一共有28-32颗牙齿，上颌14-16颗，下颌14-16颗，分别是8颗恒切牙、4颗恒尖牙、8颗恒前磨牙、8-12颗恒磨牙。
以上所述都是牙齿正常发育的情况，还有其他异常情况，如牙齿先天性缺失、多生牙等，不能以以上的牙齿数目来确定，需要于医院就诊，进行治疗。
