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肾功能不全饮食治疗

肾脏是人体内具有排泄、代谢功能的重要器官,它通过尿液生成和排泄维持水、电解质、酸碱平衡,排除代谢产物和有毒物质发挥作用。若患有肾功能不全,常会引起体内糖、蛋白质、脂肪、电解质和维生素的代谢紊乱,营养不良则是肾病患者的常见症状。

肾功能不全患者膳食治疗目的是减轻肾脏负担,并适当发挥肾的生理功能,以维持病人的营养需要,增加抗病能力,使病人生理状态达到或接近正常并改善生活质量,延缓病情的发展及恶化。下面就给大家介绍一下肾功能不全饮食疗法的原则和几种简单膳食。

1、木耳15g,蜜枣50g。将木耳泡开后与蜜枣一起入锅加水煮,至木耳涨大,加糖适量后食用。适用于肾功能不全患者,维生素的补充和热量的供应。

2、小米、大枣、赤小豆、鲜山药各适量。将山药切成小丁,然后加入小米、大枣、赤小豆和适量水煮成粥,熟后服食。适用于肾功能不全贫血患者服用,有健脾利水、和养胃的功效。

3、桑椹100g(或干品500g),蜂蜜250g。将桑椹放入锅中,加适量水,煎至浓稠,然后加蜂蜜250g收膏,服食。适用于肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁的患者,有养血补肾,润燥养血的功效。

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