首页百科文章三岁宝宝午餐
造人百科

三岁宝宝午餐

2019-12-23阅读量:9930

3岁孩子一天的膳食摄入均衡与否,是决定孩子是否健康成长的关键所在,家长在平时应该多给宝宝尝试各种食物。本期科普三岁宝宝午餐。

3岁小儿午餐做法如下:

一:莲藕腔骨汤

准备:莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

制作方法:

1.将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;

2.锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;

3.将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;

4.放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

二:鲫鱼豆腐

食材:鲫鱼、豆腐、油、豆瓣酱、糖、醋、料酒适量

制作方法:

1.将鲫鱼收拾干净,豆腐切条放在盐开水中焯一下捞起。炒锅放油加热,下鱼,两面煎,片刻铲出。

2.锅内留少许油,下豆瓣,炒出红色,加泡红椒、葱、姜蒜炒出香味,加汤,放入鱼,下料酒、白糖、醋、精盐、味精。

3.改用小火烧5~10分钟,放入豆腐,烧人昧,起锅。

三:肉饼大全

准备:各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量。

制作方法:

1.将切成小块的肉类(挑去肉经和去皮)和蔬果类,或者干制品类一起放进绞肉机,加入油盐糖,粟米粉(生粉),一起绞,大概30秒钟即可。

2.将将绞好的肉末放到一个比平时装饭的碗大点的盆里,用手拿起整个肉团再打进盆里,如此反复8次到10次,肉团有了弹性,就完成了。

相关推荐