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儿童挑食的危害

儿童只有在平时生活饮食上的营养均衡,才能够使孩子正常的发育与生长。儿童挑食就会导致营养摄入不全面,如果孩子在生长期没有摄入足够的营养,就会导致营养缺乏,出现一些发育滞缓或者是出现发育不良的现象。

1.人体所需的营养物质有许多,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等,而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的,因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素,研究表明,营养不良、进食较少或排除量较多,挑食最容易导致钾缺乏症。

2.挑食孩子往往边吃边玩,吃一顿饭常常超过一小时,不仅影响营养的摄入,甚至会造成胃肠道功能紊乱,影响消化吸收,若不纠正,可使孩子生长发育迟缓,甚至停滞。

3.挑食会使孩子的食欲减退,长此以往,就会导致营养不良以及营养性的贫血,就会有抵抗力下降的现象,容易患上一些感染性疾病,以及消化道上的疾病。

4.挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物,或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等,可能会维生素A缺乏而致夜盲症,严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔,最终导致失明,锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。

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