很多人新手爸爸妈妈会严格地给宝宝添加辅食,6个月之后开始慢慢添加辅食,之后会辅食会逐渐变得丰富,本期科普1岁9个月宝宝吃什么好。
蒸甜菜丸子
营养分析:此菜清香滑嫩,营养全面而丰富,满足宝宝成长所需
制作方法:
1.将甜菜叶洗净剁碎、猪瘦肉洗净后,剁成茸,肥肉切黄豆粒大小的丁;
2.猪肉放盐、胡椒、料酒、姜末、味精、鸡蛋搅拌均匀,再放入少许清水搅匀(捏成20克重的丸子40个;
3.将丸子放入大米里,一个一个似滚雪球样使丸子全粘上大米,再轻轻地在手里搓整,随即放入蒸笼内,在沸水锅上蒸15分钟出笼即成。
烤豆腐饼
营养分析:豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
制作方法:
1.将空心粉、洋葱、胡萝卜煮至软嫩,空心粉切成3mm长,蔬菜切;
2.将豆腐捣碎,与上述材料放入烤盘,浇上奶油调味汁及牛奶搅匀;
3.将干酪粉和香菜末撒在饼上,用烤箱烤至油黄。
花生排骨汤饭
幼儿吃些坚果类食物,可以健脑益智,促进脑部发育。花生排骨汤饭仔,营养丰富,最适合宝宝食用了。
食物原料:米3汤匙,花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)、水适量
制作方法:
1.将以煲过的排骨2件,取出瘦的肉,切至极细;
2.如有木瓜同煲,也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒,只要2汤匙便够;
3.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时;
4.把花生排骨汤放入小煲内煲滚,放下米及浸密的水,煲滚,慢火煲成浓糊状烂饭,加入切细的排骨及木瓜,搅匀煲滚,放入极少饿盐调味,即成。