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幼儿食谱大全及做法

当家中有宝宝的时候,家里的饮食也会分成二部分来完成,一部分是家长食用的,一部分是幼儿食用的。幼儿因为身体还没有发育完全,因此饮食应该注意饮食和清谈为主。那么对于家中有幼儿的家庭来说,有哪些幼儿的食谱呢?做法又是怎样的?

1. 蛋黄豆腐

材料:北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油 、葱、 姜、 鸡汤。

做法:
1.将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味。
2.将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎。
3.坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

2. 太子参炖排骨

材料:太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。

做法:
1.将猪排骨切成小块,洗净焯水,捞出沥干。
2.太子参洗净,泡15分钟,用小刀在参背上切一小痕。
3.将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅,大火烧开后,再用文火炖60分钟即可。

类似的幼儿食谱是有很多的,妈妈可以根据自己的宝宝的喜好来选择制作幼儿食谱,在制作幼儿食谱的时候需要注意营养搭配问题,再有一个就是给宝宝的饮食尽量以清淡为主。

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