很多新手妈妈可能都不太了解何为初乳。官方点来说，初乳就是怀孕7个月开始孕妇乳房当中产生，婴儿出生后4-5天以内分泌的母乳。本期科普出乳的概念。
初乳一般是指宝宝出生后4-5天以内宝妈分泌的乳汁，也就是说初乳一般是在产后4-5天后有。但实际上，按照具体情况分析，而宝宝出生后6-10天宝妈分泌的乳汁被称为是过渡乳，宝宝出后11天到9个月宝妈分泌的乳汁被称为是成熟乳。
初乳中富含蛋白质，包括：乳清蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白，这些蛋白不但能够满足宝宝正常生理发展的需要，更加能够为宝宝提高免疫力，让宝宝少生病。