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蛋白质丰富的食物

2019-08-31 阅读量:38720

生活中很多人都会通过食物来进行弥补身体所需要的蛋白质,对于蛋白质,很多人都清楚它的功效,也会希望能够吃对食物,这样才能够获取身体所需要的蛋白质,让身体变得更加的健康。那么,蛋白质丰富的食物都有哪些呢?

1、奶制品。我们平常见到的牛奶、羊奶、奶酪等等奶制品中的蛋白质都是比较丰富。

2、肉类食物。鸡肉、牛肉、鱼肉、鸭肉、羊肉、猪肉等等肉类中含有的动物蛋白成分也很丰富,可以选择多吃一些鱼肉,大部分鱼肉蛋白质含量在15%到20%之间,氨基酸结构合理。鱼类的脂肪以不饱和脂肪酸为主,有益于心脑血管和大脑,所以不必刻意回避。 不过大部分鱼类脂肪含量是比较少的,只有少数高脂肪的鱼,像三文鱼、金枪鱼、青占鱼、鲶鱼等。

3、蛋类食物。蛋,可以称得上是完美食物,蕴含了生命需要的所有营养素。当然,如果考虑低脂低热量的话,蛋黄就不要吃了。蛋白脂肪极少,主要是蛋白质,而且吸收率几乎达到百分之百。

4、大豆。不管是黄豆、黑豆、青豆还是豆腐等等的豆制品食物,其含有的蛋白质成分都是非常的丰富,特别是黄豆中的蛋白质含量非常好,营养也非常丰富。

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