甲状腺结节的患者不能吃什么，需要根据结节的性质，以及甲状腺结节是否继发有其他疾病的出现来考虑。
例如对于甲状腺结节继发甲状腺功能亢进的患者来说，由于出现甲亢导致机体分泌过多的甲状腺激素，这种情况下患者是不能过多食用含碘的食物，如海鲜类、海带、海苔、加碘食盐等，因为本身碘是合成甲状腺激素的原料，服用过多后可能加重甲状腺功能亢进，并出现相应的临床症状。
其次不论何种性质的甲状腺结节，也不建议过多服用含碘的上述海产品，因为过多的碘刺激，可能会加剧甲状腺组织的不良活动，从而导致结节继发甲亢或恶变的可能。
