食管癌做胃镜是能检查出来的。电子胃镜检查的项目包括食管、胃以及十二指肠，在胃镜下观察，食管癌早期可表现为食管黏膜病灶，分为以下几种状态：1、红区，2、糜烂病灶，3、斑块，4、结节，5、黏膜粗糙，6、局部黏膜上皮增生的病灶，一般胃镜下表现为该类的病灶区域，均会钳取一小块组织行病理学检查，病理学诊断是确诊食管癌的金标准。食管癌早期一般没有明显症状，部分症状表现为吞咽异物感及胸骨后的灼热感。高危人群如食管癌家族史者、胃食管反流病者、长期吸烟饮酒者、爱吃过烫食物者，建议定期行胃镜检查。
