胆囊壁粗糙能不能恢复，要根据粗糙的原因及后续的处理来决定。胆囊壁粗糙，说明胆囊有炎症，如果此种粗糙仅仅是经常进食辛辣刺激、油腻食物导致的。患者纠正饮食习惯，如注意清淡饮食、定时定量、少食多餐，同时用一些疏肝利胆的中药，胆囊壁可以恢复光滑。若胆囊壁毛糙，考虑是由于胆囊炎反复发作，形成了慢性炎症，常见的有胆囊结石、胆囊腺肌病等，这种情况一般是不能够恢复的，建议微创手术治疗，否则长期的炎症刺激，可能出现胆囊息肉甚至发生癌变等。
