早期胃癌的治愈率相对比较高，中晚期胃癌的治愈率很低。
胃癌的治愈率与癌细胞的浸润和转移程度有很大的关系，早期胃癌的癌细胞浸润程度比较轻微、没有明显的远处转移、可能会有淋巴转移，但比较局限，基本上可以通过外科手术将肿瘤切除干净。即使是部分淋巴结中的癌细胞清扫不干净，配合术后辅助放疗也可以将残留的癌细胞杀灭，所以治愈率相对比较高。
中晚期胃癌，癌细胞的浸润程度比较严重，淋巴转移范围比较广泛，或者出现了远处器官转移，手术治疗难以将病灶切除干净、淋巴系统中残留的癌细胞比较多，术后辅助化疗的效果不明显，或者完全没有手术治疗的机会，治愈率很低。
