胃癌发病原因较为复杂，其中慢性的胃病有可能会出现癌变的，主要是包括萎缩性的胃炎，以及慢性胃炎，或者伴有肠上皮化生的萎缩性胃炎，以及高级别上皮内瘤变、增生改变等容易发展成为胃癌。
各种慢性的胃病，在不同因素影响下，包括幽门螺旋杆菌感染以及不健康的饮食习惯等，有可能会逐渐发生癌变，在胃癌当中有部分人群会有家族性的病史。
胃癌预后的差异比较大，关键仍在于早期发现以及早期治疗，对于有上述危险因素的，应定期进行胃镜检查，合并有幽门螺旋杆菌的需要进行根治性治疗。
