胰腺癌的一些手术方式会切除部分胃组织。原因如下：
当进行胰头癌根治术中的胰十二指肠切除术时会切除三分之一的胃。
胰十二指肠切除术是美国外科医生Whipple第一次用于治疗壶腹周围癌又被称Whippl术。而胰十二指肠切除术是现在胰头癌治疗的首选手术方式。
标准Whipple术需要切除整个胰的头部、十二指肠、空肠起始部10-15cm、胆囊及胆总管、远端1/3胃，并进行系列的消化道重建，包括胰肠吻合、胆肠吻合、胃肠吻合等。所以胰腺癌手术时会切除胃。
