造成鼻咽癌出现的原因和EB病毒感染以及遗传、饮食因素有关，具体如下：
1、EB病毒感染：鼻咽癌活检组织中存在有EB病毒，主要是通过感染人类口腔上皮细胞而引起的，会导致患者出现鼻咽癌。
2、诱发因素：鼻咽癌可能会发生在任何年龄阶段，但是大多数会出现在40-50岁左右的男性人群。经常吃腌制类的食物，也是造成鼻咽癌出现的高危因素。并且鼻咽癌患者会有明显的种族和家族聚集性，所以和遗传因素有关。
综上所述，当患者出现鼻咽癌症状后，应该要尽快接受治疗，不能延误病情。
