病毒性肝炎是由肝炎病毒感染导致的传染性疾病，根据病毒感染类型不同可分为甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎。病毒性肝炎的典型症状有腹部不适、黄疸、恶心、呕吐、消瘦等。少数患者可有肝外表现，主要有肾小球肾炎、淋巴组织增生紊乱、冷球蛋白血症、干燥综合征等。
其并发症主要包括肝硬化、肝癌、肝性脑病等。病毒性肝炎患者的饮食以清淡可口，加强营养为主。合理营养物质分配，合理餐次分配，增加蛋白质食物摄入。忌食辛辣刺激食物、戒烟忌酒
