胃癌术后的护理方法主要包括以下方面：1、术后随着患者意识的恢复，要帮助患者进行一些主动或被动的肢体运动，有助于促进肠道蠕动功能的恢复。2、术后进行胃肠减压期间，要注意观察引流物的量和性质。3、术后要注意做好患者的心理护理，给予心理疏导和支持，解除患者抑郁、焦虑、恐惧不安的负面情绪，使患者积极配合治疗。4、术后要指导患者合理、循序渐进的恢复饮食，避免术后饮食摄入不当而影响恢复。5、如若术后疼痛症状严重，应该给患者进行止痛治疗。
