脸上一出汗就刺痒很有可能是过敏症状。一般出现这种情况属于过敏性湿疹和皮炎,由过敏体质造成,属于慢性疾病,需要一段时间的观察治疗。可以用温水加点盐,用干净的毛巾搓相关部位。对于这种情况,尽量不吃辛辣、酒等刺激的食物,应限制或禁食鱼、虾等腥发之物,以及油炸等难以消化的食物。建议营养均衡,多喝水,不要吃辛辣刺激性的食物,多吃水果蔬菜,多吃富含维生素C及维生素B的食物。严重时可以在医生指导下外用或口服药物治疗。