用生姜擦头皮理论上可以生发，中医的角度上说，生姜的性子温和，用生姜擦头皮可以加速血液循环，刺激毛囊，从而促使头发再生。但是需要注意导致出现脱发的原因有很多，生姜虽然有一定的效果，但是并不是对于每一种脱发效果都好。所以如果出现脱发比较严重的现象，最好可以及时就诊，然后在医生指导下明确病因之后，再对症处理。平时可多吃一些有利于头皮生长的食物，比如含铁的食物，其次要多补充植物蛋白，比如大豆、玉米、黑芝麻等含有蛋氨酸、胱氨酸的食物。避免吃辛辣、刺激性的食品。
