牛奶蛋白过敏是食物过敏的一种。
首先是皮肤的症状，也是牛奶过敏最常见的症状，主要表现为颜面部反复湿疹，有些孩子可能会出现拒乳的表现，不愿意吃奶，或者吃了以后嘴巴周围出现湿疹或者红斑。
其次是消化道的症状，主要表现为腹泻、呕吐。在呼吸系统可以表现为过敏性鼻炎，长期流鼻涕、鼻塞。严重时可出现喉水肿以及过敏性休克等全身症状。
