孕妇不能喝姜水是因为姜水具有一定的刺激性，这个时候就容易造成激素水平的波动，容易造成流产的情况发生，所以孕妇不太适合过多的喝姜水。但姜水中含有碳水化合物、蛋白质、钾、磷、钙等营养元素，适量饮用可补充孕期所需的营养，增强孕妇的食欲。且姜水中含有纤维素，也能促进肠胃蠕动、促进消化，预防孕期便秘。另外，在怀孕期间饮食注意要清淡、温和，最好少量多餐，吃些易消化、吸收的食物，少吃生冷、辛辣、刺激性的食物。注意合理休息，定期产检。
