手掉皮的原因如下：第一，如果患者的手容易出汗，出现汗疱疹，就会表现为手掉皮的症状；第二，如果患者出现多汗症，也会表现为手掉皮的症状；第三，如果受到真菌感染，引起手癣，也会表现为手掉皮的现象；第四，如果患者长时间在比较潮湿的环境下生活，出现湿疹也会引起手掉皮；第五，如果长时间接触化学物品，也会引起手部皮肤的损伤，所以会出现手掉皮的现象；第六，如果接触了过敏物质，引起过敏反应，也会造成手掉皮。如果出现手掉皮，不要用手撕，保持局部的皮肤湿润，可以缓解症状。
