荔枝是比较美味的，在吃荔枝之后出现过敏的症状，通常最初出现口周和面部的刺痛感，接着有发热感、吞咽困难、喉头及胸部发紧感，可出现皮肤瘙痒，还可出现身上潮红、有荨麻疹和血管性水肿，有时出现一定程度的声嘶、吞咽困难、鼻塞、眼痒等。也可以出现腹痛、腹泻，严重时病人可以进入昏迷，血压下降，心率不齐，甚至因呼吸循环衰竭而导致死亡。这是由于大量进食鲜荔枝后，机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。轻者口服糖水即可恢复正常。重者应送医院抢救。
