儿童不能吃淀粉的病？

前段时间看了一个新闻，说有个幼儿对于淀粉过敏，只能食用医院配给食谱，如果食用淀粉会导致小儿痴呆症，请问哪种病儿童不能吃淀粉的病？

是苯丙酮尿症，这是一种隐性遗传代谢病，是因为体内苯丙氨酸羟化酶缺乏，使吃进去的苯丙氨酸不能正常转化，而是变成苯丙酮酸，从尿和汗中排出，发出异常的臭味，主要影响生长智力的发育。可以通过吃低苯丙氨酸来治疗。