到了怀孕后期,因为子宫体上升而压迫到胃部,容易造成胃部不适,所以建议少量多餐。
为了克服孕期胃胀和常常觉得消化不良的问题,最近上网查了怀孕准妈妈必须补充的五种营养素和食物消化相关的文章觉得还不错。每餐、每种食物吃下肚时,我们如果能稍微思考一下,都可以减轻肠胃的负担,并且更能促进消化,才不会让吃成为一种负担。怀孕后期从24周至分娩时刻,此时期胎儿成长最为快速,而中期时子宫体及乳房组织的成长,足以提供后期战备所需。
这时期可称为「诞生的前奏」,孕妈咪每周体重约增加0.5kg,各类营养素的增加与第二期的量相同(除了铁质以外)。28周时,胎儿肺泡的发育已渐渐成熟,眼睛偶尔也会打开来探索一下周遭,胎儿体内开始囤积脂肪,体重几乎呈现倍数成长,一般而言,体重约有0.9~1.4kg。32周时,听力已发展到一定程度了,对周遭人、事、物会产生反应,身长约41~46cm,体重约1.8~2.3kg。36周时,身体内各器官已经分化并成熟,而且体内开始储存铁质、钙质、肝糖各营养素,有助于出生后营养提供,身长约48~53cm,体重约2.7~3.6kg。
怀孕后期的饮食及生活原则
怀孕后期的简单食谱:孕妈咪可自己煮或到自助餐选菜,而怀孕后期孕妈咪的一天可以这样吃:
早餐:三明治或菜包1个 1杯牛奶 1个水果
1、水果可选择苹果、橘子或奇异果等,早餐只要1颗即可。
2、夏天可选当季盛产的芒果、香蕉,加牛奶打成水果牛奶。也可以将牛奶加入玉米片以增加风味。
午餐:面1碗 青菜0.5-1碗 蛋豆鱼肉类2-3种(豆干、卤蛋,或是选择黑白切,如:肝连、猪舌头等)
下午点心:小笼包或便利商店的三角饭团,或是苏打饼;也可以泡1杯三合一麦片,咸或甜的口味都可以。
晚餐:饭1碗 蔬菜0.5-1碗 蛋豆鱼肉类2-3种 水果1碗
1夏天可挑丝瓜或绿色苋菜、青花菜等。
2蛋豆鱼肉类部分可选择青菜炒肉、海鲜或虾仁,或空心菜炒牛肉都很不错。
3若想吃鱼,包括鳕鱼、鲑鱼都很适合,烹调以蒸或烤为佳。
睡前点心:牛奶1杯 少许饼干或土司1片或小笼包。
* 补充铁质:
孕妇因为全身血液循环量增加,为避免在生产时大量失血,所以要储备足够量的铁质,因为铁质是红血球中血红素生成的重要成分;
此外,补充铁质也可预防缺铁性贫血及避免影响胎儿发育。含铁质丰富的食物包括:肝脏、红肉、深绿色青菜。
※增加铁质吸收率的方法:与含维生素C食物一同食用。※会影响铁质吸收的食物:含茶碱、咖啡因及单宁酸的食物(如茶品、咖啡、可乐)会影响铁质的吸收,要避免与含铁食物或铁剂一起食用。
*补充钙质:
在营养良好的状况下,胎儿对钙质的需求并不会对孕妈咪造成负面影响。若平时对含钙食物摄取不足,这时候就要选择含钙丰富的食物,必要时可补充纽莱特钙Ca D3胶囊(食品) 。※注意!钙与铁二者的吸收会相互竞争,所以含铁及含钙食物最好分开吃,尤其是铁剂与钙片。
*补充蛋白质:
母体需要蛋白质来生长本身组织、成长胸部、弥补分娩时血液的流失,也可防止全身性水肿;胎儿也需要蛋白质来建造组织,所以蛋白质的量一定要增加。孕妈咪每天要增加10g含量,如1杯牛奶+1两(30g)肉类或蛋、半碗饭+1个蛋、1份豆制品+1盘青菜。
*不要摄取过多盐分:
为了预防罹患妊娠毒血症,含盐分高的食物不能摄取太多,例如腌渍品、加工食品、罐头制品,尽量不吃。烹调时,选择新鲜食材、清淡烹煮为宜。
*摄取适量水分:
饮用过多水分,是造成身体全身性浮肿的原因之一。
我们一天所需的水分,可依食物摄取热量大卡数做参考,摄取1Kcal热量就要摄取1㏄水分。也可以计算前一天的尿液量,再加500㏄即为应摄取的水分。一般若有水肿情形发生,可以减少水分到与尿液等量;若已减少但仍无法消除水肿情况,则应要请医师查明水肿原因,或询问营养师来调整饮食。
*增加胃酸分泌:
情绪不稳定、焦虑或摄取油腻食物,会影响胃酸的分泌,而蛋白质消化吸收和铁质吸收均需要胃酸的帮助,所以若胃酸分泌不足,将会降低营养素的吸收。可利用以下食材促进胃酸分泌:
(1)香辛料:花椒、肉桂、薰衣草、九层塔;
(2)水果入菜:凤梨、蕃茄、柠檬、桔子、酸梅;
(3)调味料:白醋、乌醋、糖醋酱、酸辣酱;
(4)酸味强的食材。
*适量摄取奶类:
奶类是钙质与维生素D的最佳食物来源,若每天能摄取2~3杯牛奶或2~3份乳制品,钙质、维生素B群都可以达到建议量。目前国内奶品中都会添加维生素D,所以不用担心会有维生素D缺乏现象。营养美味的乳制品包括西式浓汤、巧克力饮品、起士、乳酪、优格、优酪乳,也可制成各式各样的水果牛奶:木瓜、酪梨、香蕉、苹果,以及义式焗烤等等,风味口感都不错。
*适当的休息:
怀孕期间充足的休息,有助于孕妈咪的身心健康及胎儿成长,
尤其是第一期、第三期较容易疲倦,每天至少要有6~8小时充足的睡眠时间,白天也应要有休息时间。
如果身体无法充分恢复疲倦,就没办法尽情享用食物,所以适当的休息是很重要的。*规律的运动:
可以使孕妇有较好的体态,进而产生健康幸福的感觉,更能对自己有信心,而且适度的运动有助于孕妈咪控制体重及生产过程顺利。
建议,运动的孕妈咪在怀孕期间会有较佳体型、增加的体重较少、产后恢复速度也较快。
身体健康的妇女比体质弱的妇女更能忍受生产过程,而生下的婴儿也较有耐力。
但是罹患疾病或肥胖的孕妇要请教医师、护理人员,了解哪些运动是合适自己的。
其实,只要多花一点心思,怀孕期间还是可以吃得很健康、很营养。