扁桃体是可以割掉的，临床上称为扁桃体切除术，是一种常见的手术。
扁桃体切除的适应症主要包括反复发作的扁桃体炎（通常一年发作7次以上或两年内每年发作5次以上）、扁桃体过度肥大导致呼吸道阻塞、扁桃体周围脓肿、怀疑扁桃体肿瘤或作为其他手术的辅助治疗。手术方式主要有传统冷刀切除、电刀切除、激光切除和等离子刀切除等，其中等离子刀切除因其出血少、恢复快而逐渐成为主流。风险与并发症包括术后出血（发生率约1-4%）、感染、疼痛、声音改变等，严重者可能需要再次手术干预。术后恢复期通常为7-14天，期间需特别注意饮食和休息，避免剧烈运动。对免疫功能的影响方面，儿童切除后短期可能出现免疫功能暂时下降，但长期研究表明不会显著影响整体免疫功能。替代治疗方案包括抗生素治疗、免疫调节剂、局部治疗等，但对于符合手术指征的患者，手术往往能提供更持久的解决方案。术后护理要点包括保持口腔卫生、饮食逐渐从流质过渡到软食、充分休息、按医嘱用药、观察出血情况等。
扁桃体切除术后，患者应避免辛辣刺激性食物和过硬食物，保持口腔清洁，多喝水，充分休息，避免剧烈运动和过度用嗓，按医嘱服用止痛药和抗生素，并定期复查，同时注意观察有无出血、发热等异常情况，及时就医。
