碳水化合物含量高的食物主要包括米饭、面条、面包、土豆、玉米、香蕉、葡萄等。
谷物类如小麦、大米、玉米、燕麦等是碳水化合物的主要来源。根茎类蔬菜如土豆、红薯、山药等富含淀粉。水果类如香蕉、葡萄、芒果等含有天然糖分。豆类如红豆、绿豆、黑豆等也含有较多碳水化合物。加工食品如饼干、蛋糕、甜甜圈等通常添加了大量糖分。含糖饮料如汽水、果汁饮料等是液态碳水化合物的来源。奶制品如牛奶、酸奶含有乳糖，也是一种碳水化合物。
在日常饮食中，应注意碳水化合物的摄入量应与个人活动量相匹配，选择复合碳水化合物如全谷物、豆类和蔬菜，而非简单碳水化合物如精制糖和白面包，同时注意食物的整体营养均衡，避免单一依赖某类高碳水化合物食物。
