头发开叉主要是由于毛发表层的毛鳞片受损，导致发芯结构暴露和断裂。
头发开叉可由多种因素引起，包括营养不良特别是缺乏蛋白质、维生素和矿物质导致头发脆弱；水分不足使头发失去弹性；频繁烫染使用化学物质破坏头发结构；高温造型工具如吹风机、卷发棒的热量损伤；过度梳理尤其是湿发时用力拉扯；自然老化过程中头发蛋白减少；环境因素如紫外线、污染和干燥气候；不当护理如使用劣质洗发产品或过度清洗；健康问题如甲状腺功能异常或激素失衡；以及遗传因素使某些人天生头发结构较为脆弱。
日常应注意保持均衡饮食摄入足够的营养，减少烫染频率，使用温水和温和洗发产品，避免高温造型工具直接接触头发，梳理时从发梢开始逐渐向上，定期修剪发梢，外出时使用防晒产品保护头发，并保持充足水分摄入以维持头发健康。
